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猪肉能做到多好吃大家分享菜谱吧,有图片就更好了
煮挂面吃,要又简单又好吃,有很多种方法。
家里如果有现成炒好的炸酱臊子,或者肉类高汤自然最好,三下五除二将面条煮熟捞起来,放到汤里,浇上臊子,撒上葱花、韭菜末,把自己喜欢的调味料适量一放,用筷子捞起来搅合搅合,嚯,那香,还用说?
如果没有现成的肉汤和臊子,有肉,也不错,现场切丝切片,切丁都可以,放上点黄豆酱、辣椒酱,油盐一炒,也是喷香。
很多地方的酱肉浇头、杂酱浇头就是这么来的。
要是连肉也没有,但如果有点子猪油的话,那也了不得!趁着面条刚出锅的热乎,拌上一块头,搅合上盐巴酱油,再撒上切得细细的葱花,啧,给红烧肉可能都不换啊!
猪油捞面,猪油拌饭,是很多人的童年回忆吧,至少对于我来说是,午觉起床,去上学之前,都要补添上这么小半碗,吃完就很满足,起床气一点都没有了,蹦蹦跳跳去上学,舒坦。
上一顿吃剩的冷菜,其实也是很好的浇头,无论是肉菜还是蔬菜,因为都经过精心烹制,作料都足,蛮可以拌到面条里吃,我家的很多午饭菜,基本就是这样当天解决完的。
当然,家中还是得常备葱和韭菜,对于喜欢吃这两样的人来说,吃面条的时候,细细的切一点儿葱韭放进去,即便是只用植物油拌面,也能吃得很香,蒜苗也是同理。
所以我常在阳台上种几盆葱蒜,用厨余渣沤制肥料,长势很好,每次吃面或是炒菜,都掐上几叶子,基本能自给自足,小感觉很好。
再有,不吃肉的朋友呢,平常可以趁空闲用菌菇和竹笋熬上一锅菌菇高汤,每次煮面的时候热上一碗做汤底,把面条捞进去,只需放盐,就已经很鲜。
另外,也可以做炸酱卤子,只要把肉换成茄子、豆角、豆腐干一类的自个儿爱吃,并且和面酱搭配的蔬菜豆制品即可。炸一次酱,可以吃好多顿,并且也不费事,比做饭可简便多了。
另外,有一种更简便的方法是,用柠檬拌面。
当然,这适合喜欢吃酸的朋友尝试。做法就是把面条煮熟,捞出,拌上香油抖散,同时拌上韭菜末和葱花,然后浇上辣椒油,最后挤上新鲜柠檬汁,拌开了,让它入味会儿就可以吃了,十分开胃,正适合这样的暑天吃。
如果家里花椒油、芝麻油、蒜油一切齐备,那就是好上加好,比平时饭量多吃出一碗还觉得不够!这种吃法是从某种凉拌米线的做法参照过来的,同样好吃不打折!
面条的简单吃法还有很多种,但篇幅有限无法说完,最后介绍一种甜面条做结尾吧。
我所说的这种甜面条,简单到不能再简单,就是把挂面煮熟以后,拌上白糖就可以开吃的,不加其他任何东西。
小时候我特别爱吃,后来听说这样吃似乎对胃不好,我也没有深究过。再后来,随着吃的东西品种越来越多,甜面条就吃的越来越少了,近来想起,也馋了一把,改天再试试看,看到底还有没有童年时代初初吃到时那种惊艳的、一想起来都忍不住要甜笑起来的感觉。
以上,就是我觉得又简单又好吃的几种挂面做法,不需要洗太多碗,也不需要动多少锅灶,可供参考。
(图片整理自网络)
谁有好看又好吃的美食图片分享出来可以吗
我是乡乡小厨,很高兴回答这个问题,很荣幸能够将自己的美食作品分享给大家,这些都是小厨我一个月内的作品,请大家欣赏,如果喜欢可以点个关注@乡乡小厨
1.啤酒魔芋鸭
2.老北京炸酱面
3.丝瓜鸡蛋虾仁汤
4.番茄金针肥牛
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7.美味凉皮8.河南烩菜
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11.秘制酸辣白菜
12.葡式蛋挞
还有很多自制美食图片就不一一展示了,有兴趣的朋友可以关注我,进我主页去看,每天分享美食做法,烹饪干货!
吃豆角有什么益处
一说起豆角,我想大家的脑海里就会出现一个成型图,但是没有猜错的话,你们要是把你们的图拿出来一比较,就会发现大家居然想的不是同一个东西,真纳闷!
今天,我要说的豆角是长豆角,又名豇豆。
我们先看看这长豆角里面富含那些营养素吧!长豆角长得高高瘦瘦,感觉好像营养不良,但是它体内含有的营养成分可不少,像维生素C(18mg/100g)、B族维生素,植物蛋白质(2.5g/100g),钾(207mg/100g)、钙(29mg/100g)等矿物质和膳食纤维(2.1g/100g)……由此可见,我们可千万不要被它的表象给蒙蔽了,以为它没什么营养,吃它就只是吃它的口感!
所以,吃长豆角的益处:包括但不限于膳食纤维能帮助减肥控制体重、预防便秘和水肿等~但是豆角不能生吃,必须加热至100度以上并煮熟,不然像它体内的胰蛋白酶抑制剂等物质会进入体内并刺激胃肠道、红细胞,和破坏细胞膜,甚至最后可能导致食物中毒。拌面蒸熟之后用蒜泥、香油拌着吃~或者直接清炒都不错哈!
作者简介:陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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