干煸泥鳅的做法 干煸泥鳅的做法有哪些

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享干煸泥鳅的做法,以及干煸泥鳅的做法有哪些的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!本文目录怎么做干煸泥鳅干煸泥鳅的做法有哪些鲜泥鳅的做法野生泥鳅的最美吃法是什

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享干煸泥鳅的做法,以及干煸泥鳅的做法有哪些的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 怎么做干煸泥鳅
  2. 干煸泥鳅的做法有哪些
  3. 鲜泥鳅的做法
  4. 野生泥鳅的最美吃法是什么美到连鱼骨都不放过
  5. 炸泥鳅的家常做法

怎么做干煸泥鳅

做法:

主料

泥鳅300g

辅料

干辣椒5g、生姜5g、蒜末5g、花椒1把、盐1勺、鸡精5g、生抽2勺

1.泥鳅买回来奍两天,干煸泥鳅最好选择稍小点的泥鳅。

2.选个高一点的盆子装,撒盐之后的泥鳅会乱跳的。

3.撒了盐之后等几分钟泥鳅就不动了。

4.用剪刀剪开肚子,清理内脏,我把泥鳅的头也剪了。

5.清理干净的泥鳅。

6.锅中放稍微多一点的油。

7.放入泥鳅,中小火煎。

8.刚煎时会感觉有点沾锅,先别动它,泥鳅煎得底部焦黄时就好翻面煎了,煎干香就行了。

9.另装盘。

10.锅中留点底油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒段,小火煸香。

11.倒入煸好的泥鳅。

12.放入生抽。

13.放入盐、鸡精调味就可以了。

干煸泥鳅的做法有哪些

主料

泥鳅300g

辅料

干辣椒5g、生姜5g、蒜末5g、花椒1把、盐1勺、鸡精5g、生抽2勺

1.泥鳅买回来奍两天,干煸泥鳅最好选择稍小点的泥鳅。

2.选个高一点的盆子装,撒盐之后的泥鳅会乱跳的。

3.撒了盐之后等几分钟泥鳅就不动了。

4.用剪刀剪开肚子,清理内脏,我把泥鳅的头也剪了。

5.清理干净的泥鳅。

6.锅中放稍微多一点的油。

7.放入泥鳅,中小火煎。

8.刚煎时会感觉有点沾锅,先别动它,泥鳅煎得底部焦黄时就好翻面煎了,煎干香就行了。

9.另装盘。

10.锅中留点底油,放入姜、蒜、花椒、干辣椒段,小火煸香。

11.倒入煸好的泥鳅。

12.放入生抽。

13.放入盐、鸡精调味就可以了。

鲜泥鳅的做法

食材

鲜泥鳅500克,干辣椒适量,葱姜蒜适量,花椒适量,料酒适量,白糖适量,鸡精适量,盐适量

步骤

1.干辣椒剪成段,姜蒜切碎,小葱切段;

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泥鳅剪至表面金黄,捞出待用;

3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香

4.倒入泥鳅翻炒1分钟,加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅。

野生泥鳅的最美吃法是什么美到连鱼骨都不放过

【香辣干煸泥鳅】

——香辣独特、酥香诱人,连骨头都是酥香醉人的,好吃到停不下来。

美好的生活都需要用心去编织,生活才能美滋美味,我一位住乡村的朋友,在我看来他的田园生活才是真的美,在城市工作,周末就闲在家里打理一下花花草草,还有自己的菜园,还时常出去钓鱼,搞搞野味,做做美食!我真心羡慕这样的生活。

今天朋友搞到一些野生泥鳅,特意打电话给我,叫我来小聚,泥鳅其实我是很爱吃的,经常买来吃,特别是野生的,真的是好少吃到现在,朋友今天给我做了一道【香辣干煸泥鳅】,说真心话,真的太好吃了,从头到尾就没停下来,特意问了一下朋友的做法,今天分享给大家,喜欢的朋友点击关注我,一起分享更多美食做法!

【香辣干煸泥鳅】做法:

一、【准备食材】

泥鳅、干红辣椒、蒜粒、姜丝、盐、生抽、老抽、蚝油、菜籽油(茶油)、白酒。

二、【处理食材】

泥鳅洗干净处理,肚子里面的一些东西处理干净,其他食材处理好备用。

三、【制作食材】

起锅烧热油,多下点油,油热下入点盐,下入泥鳅煎炸,煎制两面金黄即可捞出备用,锅中留油,下入蒜粒、干辣椒、姜丝炒出香味,下入煎好的泥鳅翻炒,下入生抽、高度白酒少量、老抽、盐、蚝油继续翻炒入味,加入少量开水焖两分钟即可出锅,一道非常简单美味的【香辣干煸泥鳅】做好!

炸泥鳅的家常做法

主料

泥鳅300g

辅料

干辣椒5g、生姜5g、蒜末5g、花椒1把、盐1勺、鸡精5g、生抽2勺

1.泥鳅买回来奍两天,干煸泥鳅最好选择稍小点的泥鳅。

2.选个高一点的盆子装,撒盐之后的泥鳅会乱跳的。

3.撒了盐之后等几分钟泥鳅就不动了。

4.用剪刀剪开肚子,清理内脏,我把泥鳅的头也剪了。

文章分享结束,干煸泥鳅的做法和干煸泥鳅的做法有哪些的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1553299181@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://wxjlgf.com/6584.html