大家好，苦菊的吃法相信很多的网友都不是很明白，包括苦菊的吃法有几种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于苦菊的吃法和苦菊的吃法有几种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我
大家好，苦菊的吃法相信很多的网友都不是很明白，包括苦菊的吃法有几种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于苦菊的吃法和苦菊的吃法有几种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
苦菊最好吃的做法热炒
1、苦菊去根洗净，切段备用，鸡蛋加少许盐搅匀。
2、油热后倒入鸡蛋液炒散，将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。
3、加适量盐、花椒粉炒匀，苦菊炒塌即可出锅。
蒸苦菊菜的家常做法
第1步、苦菊2棵大约300克，花椒1小把，红椒1块，葱1根，蒜半头。
?第2步、把苦菊洗净控干。
?第3步、控干的苦菊加点油抓匀，然后加面抖抖均匀。
?第4步、甜椒，葱，蒜都净洗切碎。
?第5步、准备好所有食材。
?第6步、烧一锅水，放上蒸笼，把拌好的苦菊放上，大火蒸5分。
?第7步、平底锅加热，加点油放上花椒炸一下，然后把花椒仍掉，加上葱蒜甜椒翻炒，加点酱油，盐，五香粉，番茄酱和白糖。
?第8步、蒸苦菊，简单好吃。
苦菊的吃法有几种
1、凉拌苦菊：将蒜切成蒜末，红椒切丝，然后用酱油、精盐、料酒、耗油和白糖等调料调成符合你口味的料汁。油锅烧开，下花椒炸锅，捞出花椒后倒入酱汁，小火炒至粘稠状。把控干的苦菊摆盘，放入蒜末，再倒入酱汁，拌均匀就可以了。
2、苦菊干豆腐卷：把苦菊洗净控干放在切成合适大小的干豆腐中，在上面放好酱，卷上就可以吃了。
3、肉丝苦菊：将里脊肉切成丝，然后在盐、酱油、胡椒粉中腌制一会，然后下锅炒熟。炒的时候加一些干的红椒段也可以使肉味更香。肉丝熟了之后，就可以像之前一样，把肉丝放在酱汁里面，一起倒在苦菊上面拌匀就可以了。
4、清炒苦菊：和一般的炒青菜相同，苦菊也是可以炒食的。但是苦菊在炒之前需要先在清水里面泡上半个小时。清炒苦菊的火候可以放小一点，大火爆炒的话会影响口感。
苦菊怎么烧好吃
1、食材：苦菊3棵、鸡蛋3个、植物油适量、盐适量、鸡精少许。
2、苦菊用刀削去根部，摘掉老叶洗净控水备用，鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液。
3、锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热，加入苦菊翻炒。
4、大火快速翻炒几下，调入适量食盐。
5、大火快炒至苦菊断生就可以关火，将苦菊盛入盘子中备用。
6、锅中再倒入植物油，油烧至六成热，加入鸡蛋液。
7、小火煎鸡蛋，晃动炒锅，使鸡蛋液均匀铺在锅底四周。
8、待鸡蛋液一面定型后翻鸡蛋面，很快鸡蛋就炒熟了。
9、鸡蛋炒熟后，用锅铲将鸡蛋稍微弄碎。
10、关火，将炒好的苦菊倒入锅中翻炒几下，调入少许鸡精即可。
苦菊怎么做着吃
苦菊；醋；白砂糖；蒜瓣；花生油；花椒；盐；淀粉；生抽；白芝麻
做法
苦菊洗净切好，蒜拍碎切末，置其上。（爱吃辣椒的可加点小红椒。）
醋，糖，生抽，淀粉拌匀成酱汁，比例自己掌握，淀粉要少
锅里热油，加花椒小火爆香，捞出。倒入酱汁熬至粘稠
趁热浇在苦菊蒜上，撒盐，芝麻，拌匀即可
关于苦菊的吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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